6 de maio de 2012

Licor de Leite

Este era um licor que a minha avó fazia... lembro do cheirinho na sala quando se abria a garrafa... foi difícil encontrar a aguardente vínica... foi uma amiga que conseguiu, obrigada. Bem aqui vai...

Ingredientes:
1/2 litro de aguardente vínica;
1/2 litro de leite gordo;
1/2 K de açúcar amarelo;
1 colher de sopa de cacau;
1 vagem de baunilha;
1 clara de ovo;
raspa de 1 limão


Dentro de um frasco de boca larga deitam-se os ingredientes todos. bate-se tudo até ficar bem dissolvido. Mexe-se todos os dias de manhã e à noite. Ao fim de 10 dias filtra-se e está pronto... Delícia!!!


licor de leite



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